26 jun jesse kikkert aan het werk bij iemand in de keuken….
dit is wat ik doe...
19 jun al 10 jaar huurt Herman den Blijker mij in als chef. De Meester van het vlees.
Herman / Restaurant Goud, huurt mij veel in voor veel van zijn catreingen /tv programma's/workshps/walkingdinners/bbq/projecten in het buitenland /beurzen .altijd fijn om met Herman samen te werken. ...
03 jun De lente is begonnen
Zilte lamsoren zeekraal asperges zalm eitjes gerookte zalm dressing van 100% chardonnay. ...
25 mei Coquilles
gerechtje met coquilles appel rodepepper en thais dressing ...
21 apr Amuze voor bij de borrel
Vegan : rijstenvel ingerold met blad van Boksoy Thaise basilicum koriander Japanse groene radijs gele wortel paprika ,dip van geroosterde sesam ...
13 apr Geroosterde Groenten
verschillende gegrilde groenten uit de oven Sjarlot Pompoen Oesterzwam Littelgam Asperges ...
12 feb Happen voor bij de bubbels
17 dec Roos Carpaccio
FoodConcept gemaakt voor Roos Carpaccio deze gaat de retail in en is nu te koop bij sommige jumbo's rond Gouda ik heb daar voor de recepten geschreven er zullen er meer volgen kijk bij www.rooscarpaccio.nl ...