05 okt HAK Bonen met Herman den Blijker en lambert
Hak dagje in het verzorgingshuis/klooster in Heemsteden bonen gerechtjes gemaakt ...
27 sep laatste workshop 2016 buiten …..
workshop gegeven voor las palmas van schaal en schelpdieren ....
27 sep Inhuur chef voor 2000 gasten, en Waylon op het podium.
als chef ingehuurd door Fier&Fair om voor 2000 gasten de Food te verzorgen . in de Endemol Studio's Amsterdam ....
14 sep Gers Workshopie Bij Las Palmas gegeven Fruit des Mer op de BBQ
super dagje gehad met een leuke groep ...
12 sep Yulius Barendrecht een jesse kikkert BBQ met Team Conservator/Rabobank/Ladage
elk jaar verzorg ik samen met Conservatorgroep een BBQ voor de kinderen die hier wonen en even geen papa en mama om zich heen hebben ...
24 mei fotoshoot ergens in R’dam
Fotoshoot bij lp 2016...
03 mei T.V. Opnamen Herrie op de Bosbaan bij Las Palmas word uitgezonden medio september 2016
t.v. opnamen voor Herrie op de bosbaan RTL4 programma van Herman den Blijker ik ben bezig met de nieuwekaart voor te bereiden met de chefs van de bosbaan ...
23 mrt Koken voor Stichting DaDa 22 April
DaDa Evenementenhttp://www.stichting-dada.nl/# 15 jaar DaDa - dat betekent feest! Stichting DaDa bestaat 15 jaar en dat gaan wij vieren met mooie evenementen. Het jubileum jaar zullen wij aftrappen op 23 maart a.s. bij Hosman Vins, met een mooie wijn, een oestertje van de Oestercompagnie en heerlijk brood...
23 mrt Ceviche van zeebaars
ingrediënten 400 g verse zeebaarsfilet zonder huid 2 lange radijzen in dunne plakjes 2 rijpe limoenen, sap en de geraspte schil 1 avocado in blokjes ½ theelepel zeezout (fijn) 1 rode peper, in ringen gesneden 1 rode ui, in ringen gesneden 2 takjes platte peterselie, gesneden Bereiding Snij de zeebaarsfilets in blokjes Dek de vis daarna...